Atole-de-Maiz

Receta: Atole Blanco de Maíz

Ira primo… este es un atolito bien rico pa que lo acompañes con unas torrejas acá bien dulcesitas y sabrosas… o sino aunque sea con unos bolillos calientitos o unos tamalitos… y sabe riquísimo.

Atole-de-Maiz

Ingredientes:

1 taza de masa de maíz

8 tazas de agua

Preparación:

1. De volada vacíate seis tazas de agua en una olla y la pones a hervir.

2. Agarra la masa y échale las otras dos tazas que te sobraron… pa que la batas bien y la hagas espesita.

3. Ya que te quedó bien espesita… ora sí la cuelas y la vacías en la olla con el agua hirviendo pa que se haga el atole.

4. Te esperas a que hierva y le vas meneando bien bien hasta que se haga espesito.

5. Ora sí… sírvetelo calientito y disfrútalo con unas torrejas.


Receta de las Torrejas.

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