Versos primo… este platillo es chingonsísimo como pa una entradita acá bien perruda… es el famoso Aguachile que casi siempre lo preparan con camarón, pero también se pueden hacer de otroj marisco… y en Acapulco lo preparamoj así.
Ingredientes:
Camarones pelados
Pepino picado
Cebolla morada picada
8 limones
3 chiles verdes picados
Aguacate
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Agarra loj limones y exprímelos todos… y echa el jugo a la licuadora… y luego échale trocitos de pepino, un puñito de cebolla picada, doj chiles verdes picados… y la sal que quiera… y muélelo. (Ojo: también te lo puedej aventar en un molcajete).
2. Agarra loj camarone y échalos a un traste y ahí vacíale el juguito… y luego adorna el platito con pepinos, cebolla morada y trocitoj de chile verde.
3. Luego ponle unaj rebanadas de aguacate y échale pimienta… y listo… ya tienej tu agachile bien perrón.
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