Ira primo… estoj camarone son una chulada porque están sabrosísimos con puro sabor al coco… y aquí en Acapulco los encuentras en un chingo de lugares… pero pa que te salga máj bara aquí te pasamoj la receta pa que te los prepares… ta bien fácil de hacer y de volada los tienes.
Ingredientes:
1 kilo de camarones
Media taza de harina
Media taza de coco rayado
Pan molido
1 huevo
Aceite de olivo
Sal al gusto
Preparación:
1. En un traste echa el coco rayado con el pan molido y revuélvele pa que quede bien ese empanizado de coco… échale poquita sal también.
2. En otro traste bate el huevo y allí déjalo… te va servir pa que te peguen loj camarone.
3. Agarra loj camarone y pásatelos por el huevo… y úntalos con harina pa que la agarre bien pues… y vuélvetelos a pasar por el huevo.
4. Ya que te los volviste a pasar por el huevo… ora sí mételos al empanizado con el coco y muévelos bien pa que agarren bien ese sabor.
5. Pon el sartén con aceitito y fríe loj camarones… se van a poner cafecitos y doraditos… sabrosos ijuesiete.
6. Sírvetelos y disfrútalos con arroz, salsita, verduras o lo que quieras primo… y tómales foto pa que lo vean esos envidiosos del feis.
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