‘Chiquiliques’ en Barra Vieja: Un marisco exótico de Guerrero
03/10/2015Ira primo… pa los que no los conozcan… estos son los chiquiliques que andan en la playa… esos que parecen caracolitos que se entierran en la arena de volada… y saben chingones también pa comerse al mojo de ajo o como sea… pero saben ricos ijuetupiedra.
Aquí se ve como los agarran allá en Barra Vieja onde hay un chingo.
Los chiquiliques se disfrutan en platillos como el ceviche o hay quienes nomás le echan salsa picante y limón… y sobres pa dentro, como los ojtiones.
En otros lugares fuera de Guerrero no los conocen o los conocen con otros nombres, pero en Acapulco son chiquiliques y forma parte de los antojitos costeños.
